查看原文
其他

万秀&鸿博,最新美食争霸记!

吃美食更会光盘的 北京科技大学 2022-03-19

食堂篇

  今|天|吃|什|么|

自从我万秀上次推出一系列新菜品刷爆同学们的朋友圈后
我的好兄弟鸿博坐不住了要与我一争“贝壳食林霸主”称号!我倒要看看我的好兄弟有什么“新花样”!



米饭篇


什么!鸿博一楼有香菇酱拌饭,二楼还有烤鱼饭

以香菇酱为主料,可加鸡腿、牛肉、唐扬块。鲜亮的香菇酱浇在晶莹剔透、圆润饱满的米饭上,不论是筋骨相连、肉质饱满的鸡腿,还是嚼劲满满的牛肉,抑或是异域风味的唐扬鸡块,都与香菇酱完美贴合,待他们相遇,便是激情满满的变奏曲,香菇爱好者,天降福音!

烤鱼饭


更别说烤鱼饭。新鲜爽滑的鱼肉遇到烈火炙烤,一边是挣扎着想要脱离的鱼,另一边是穷追不舍的焰,他们相互妥协,水与火的交融,最终造就外焦里嫩,口齿生香的烤鱼。瑟瑟寒风起,一个人也可以吃的烤鱼,配上一碗白米饭,便是冬日的另一种温暖

万秀也准备新品!

我不仅有川渝名菜口水鸡米饭牛肉花椒芽辣酱拌饭,还有贝壳特色双拼饭

口水鸡


素有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”之称的口水鸡,先闻其名就让人口舌生津,麻辣鲜香配上爽滑鸡肉,下饭神器,巴适!


双拼饭


贝壳双拼饭就更不用说。“萨瓦迪卡”的热浪带来泰式凤排双拼饭、日式照烧鸡肉双拼饭,鲜香菌汁配上嫩牛柳的菌汁牛柳双拼饭还有经典台式卤肉双拼饭,不出校门,尝遍天下美食他们分别位于万秀一、二、三层,等你来发现!



面食、粉类

咦?牛肉罩饼!就在鸿博一楼!河北保定的名吃!

牛肉罩饼


提前腌制好的喷香酱牛肉与酥润得益的烙饼静静地躺在碗中,等待一勺浓醇的牛肉汤将他们唤醒。撒上葱花与香菜,淋上几滴香油,闻香而振神!


还好还好,我万秀还有羊肉泡馍

羊肉泡馍


享誉全国的陕西名吃,独属于西北的粗犷味道。细腻绵密的羊肉配上粘绵润滑的馍,咸鲜适中的羊肉汤一口饮下,颇有仗剑西北的豪气!冬日离家的游子,也可以享受到来自家乡的温暖。我有一碗馍,足以暖冬日!万秀三楼待君来!


可没想到,鸿博三楼竟然拿出了兰州拉面


兰州拉面


"汤镜者清,肉烂者香,面细者精”,食堂师傅的纯手工拉面配上软硬适中的牛肉、葱和香菜,一勺汤汁浇上去,满满都是兰州味儿!


万秀的美食不能少哦!

珍珠包子


踏入万秀一楼,不用走几步,就可以看到珍珠包子。松软的面皮下,它们可有着不同的“内涵”。睿智老成,令人回味悠长的是酱肉包;活泼开朗,在舌尖律动的是豆腐粉条包;尖锐深刻,发人深省的是肉末酸豆角包,还有鲜肉包、猪肉西芹包、外婆菜包子!纯手工馅料,找到妈妈的感觉!


麻辣羊肉粉


移步则个,还能看到麻辣羊肉粉花椒牛肉粉。冬至到,新岁实始,除了热腾腾的饺子,热乎乎的羊肉汤也是必不可少。当浓郁热辣的羊肉汤遇上爽滑筋道的粉,满足你喝汤与嗦粉的双重欲望,带来双倍快乐!


烩面


还嫌不过瘾?那就跟随我向上走两层,三楼的烩面绝对合你心意。来自河南的老味道,高汤熬制,熬出骨油,面拉成薄条入锅,虔诚而又小心地捧着它,一口饮下,不由得高呼一声:“中!”


菜类

原本以为鸿博兄弟没法子了,可谁知它竟还有招儿!

火锅鸡


二楼的火锅鸡,可谓一绝!白条鸡加入川渝麻椒、豆瓣酱,又与传统中草药来了一场狂欢,不辣不欢的盛宴,是满满的沧州味道!


酸菜鱼


四楼的藤椒酸菜鱼更是不得了。作为是重庆江湖菜的开路先锋之一,以新鲜草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,酸辣可口,看着就让人食欲大动!


鲫鱼豆腐汤


旁边的鲫鱼豆腐汤咸淡适宜,没有侵略性的辣,浮华都散去后,留下的温润鲫鱼与嫩滑豆腐,是简简单单的美好!

烤烤烤烤烤串


撸串党的福音!羊肉、牛肉、、牛板筋、牛肉肠、鸡肉肠、鸡胗、看馒头片......万物皆可烤!馋了赶紧来过把瘾啊啊啊!


好在万秀还留了一手

当当当当!那就是二楼的特色小份菜

水煮牛肉


香辣烤鱼


酥带鱼


秘制山药


地上跑的,我有水煮牛肉;水里游的,我有香辣烤鱼、酥带鱼、滑蛋虾仁;要素的,我有秘制山药,满足你的多重需要!不管是麻辣鲜香,还是清淡爽口,给你的味蕾多重刺激!


小吃类

湘鄂卤味


除了这些,万秀还有各种湘鄂卤味儿,卤鸭脖、卤鸭翅、卤鸭锁骨、卤鸭肠、各种素菜,不到湘鄂,吃到湘鄂。


可是鸿博竟然有芝士紫薯包酱香饼!这可让我大吃一惊!

芝士紫薯包


芝士的香浓配上紫薯的细腻,满满一口咬下去,绵软的口感,是幸福的味道!


酱香饼


来自土家族的酱香饼更让大家魂牵梦萦。酱香与饼香完美融合,表层酥脆,内心却柔软,一口咬下去,是属于舌尖的极致体验!


新政策

万秀除了有可口的菜肴,还有温暖的人性关怀!

一层7号窗口提供全天候供应服务,晚睡党和科研党有福啦!早9:00-10:30,饱饱地睡一觉后,还可以为扁扁的肚子加一餐。有胡辣汤、水煎包、葱油饼、包子系列任君挑选!

万秀园一层6、7、8、9号窗口在12:30-16:30,19:00-22:00还提供各种面条、醪糟汤圆、杂粮大煎饼、烤冷面以及万众瞩目的春饼卷一切!光吃不喝哪能行?9号窗口还有丰富的冷饮、热饮。

烤冷面

▲杂粮大煎饼


▲春饼



鸿博园竟然也有!

晨读


每天6:30—9:00,鸿博园二、三、四层东侧靠窗区域都会提供晨读区域!一杯暖暖的豆浆伴着朗朗读书声,既暖胃又暖心,贝壳校园中的美景又多一处!



好吧好吧,这次的比拼

万秀与鸿博两兄弟平分秋色

但是,这还不是终点!

作为一家人的我们

必将齐头并进

推出更多更鲜美的菜品

让好吃的饭菜更新的更加猛烈!


最后提醒同学们

美食虽好,不要贪多!

光盘行动,需要你我!


那么今天中午

你想吃什么呢?

留言区告诉呀!



USTB | 北京科技大学

出品:新媒体中心摄影:朱子清、纪萌苇、李福龙李明谌,耿熙哲 文案:宋婧编辑:向晓佳责编:薛浪

相关精彩链接






元旦、寒假放假安排!疫情重要提示!

祝贺!我校谢建新院士团队、邢献然教授团队获得国家自然科学基金重大项目资助!

“同学!你值得!”

爆赞!同一天!北科大成立三所重量级研究院!

来!来!来!让这门课“有滋有味也有料”!


一起为

美食蜂拥而至的北京科技大学

500个赞(在看)

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存